Hae tästä blogista

24. heinäkuuta 2010

chia suklaa krakkerit

Suoraan Kristen Suzannen blogista


Chocolate Chia Crackers
By Kristen Suzanne of KristensRaw.com
Yield 1 tray (quantity depends on size you cut)

1 cup chia seeds
2 cups water
Juice of 1 orange
1 apple, cored & chopped
1/4 cup raw chocolate powder
2 tablespoons raw agave nectar
6 dates, pitted
dash Himalayan crystal salt

Soak your chia seeds for 30 minutes in a large bowl with 1 1/2 cups of the water. Blend the remaining ingredients (including the remaining 1/2 cup of water) together. Add the blended mixture to the bowl with soaked chia seeds and stir to mix. Break up any chia seed clumps with your rubber spatula or spoon. Let the mixture sit (as is) for 15-30 minutes.

Spread the mixture on a dehydrator tray lined with a non-stick Paraflexx sheet and score to desired size. (For a thinner cracker, divide between two trays.) Dehydrate at 135 degrees for 60 minutes. Reduce the temperature to 105 degrees and dehydrate another 6-8 hours. Flip crackers onto another tray without a Paraflexx sheet and peel off the Paraflexx sheet being used. Dehydrate another 6-10 hours, or until you reach your desired dryness.

--------------------

Holiday Chia Pudding
By Kristen Suzanne of KristensRaw.com
Yield 1 1/4 cups

1/4 cup chia seeds
1/4 cup dried coconut, shredded & unsweetened
1 cup water
1/4 cup raw cashews (soaked 1 hour, drained and rinsed)
4 soft medjool dates, pitted
2 cloves
1 teaspoon lucuma powder*
1/2 teaspoon powdered ginger
1/4 teaspoon vanilla extract
1/8 teaspoon cinnamon

Place the chia seeds and coconut in a small bowl, briefly stir to mix, and set aside. Blend the remaining ingredients until smooth. Pour the blended cashew mixture into the bowl with the chia seeds and coconut and stir. Wait a few minutes and stir again. (You’ll notice the chia seeds beginning to take on a gelatinous texture.) Wait a few minutes, again, and stir. Do the “wait and stir” once more, and then place the Holiday Chia Pudding in the refrigerator for about 15 - 20 minutes (or longer, if desired). Then, enjoy.

12. heinäkuuta 2010

mahtavaa, aurinko parantaa!

Ohessa Mike Adams The Health Ranger:
The Truth about Sunlight, Cancer and Vitamin

Myönnän että olen itsekin ollut aivan superhysteerinen varsinkin lasten ja auringon kanssa. Mutta olen oppinut (ihanaa tämä elämänpituinen uuden oppiminen!) että aurinko ei suinkaan ole pahasta eikä siltä välttämättä tarvitse suojautua edes luontaiskaupan ns. luomuaineilla silloin kun ihon ja solujen antioksidanttisuoja on kunnossa!
Ja sehän taas on helppoa, kun syö tarpeeksi suoja-aineita kunnon ravintoarvoisten ruokien kera, sekä superfoodseja ja wholefood lisiä mukana.

Sama pätee Mike Adamsin mukaan myös itserusketussalonkeihin, vaikka en näekään niissä mitään houkuttelevaa.
Olen tästä lähin laittamatta aurinkorasvaa lapsillekaan jollei olla matkassa kauempaa ja keskipäivällä. Kookosrasvaa on mukana pienessä purkissa aina.

Olli Postin vinkkejä voisi myös hyödyntää.

D-vitamiinista on ristiriitaisia käsityksiä, mutta jopa koululääketiede myöntää jo että surkea 10mg määrä on liian vähän meille. Ja mikä kesä meillä on hankkia ilmaista Dtä ja täydentää varastoja! Jos aurinkorasvaa laitetaan iholle aina kun mennään aurinkoon, UVBllä ei ole mahdollisuutta päästä ihosta läpi, jolloin D-vitamiinia ei myöskään muodostu. Tietenkään ei voi ajatella että terveesti syövä suomalainen voi talvella lähteä etelänmatkalle hankkimaan nopean rusketuksen ilman suojaa, eli järki käteen, mutta toisaalta aurinko ei ole niin pelottava kuin aurinkovoideteollisuus antaa ymmärtää.

Suurella osaa ihmisistä on D-vitamiinin puutos.
Purkista otetulle vitamiinille ei edes tiedetä tarkkaa ylärajaa, sitä vastoin auringosta ei voi saada liikaa D-vitamiinia, vaan elimistö osaa poistaa ylimäärän.
Kuten Adamsin puheessa käy ilmi, tummaihoiset tarvitsevat noin 10-kertaa pidemmän oleskelun auringossa saadakseen saman suojan jonka vaaleaihoinen 15minuutissa. Tämä siksi, koska heidän ihossaan on enemmän melaniinia, joka näkyy siis tummempana pigmenttinä. Myös me pohjoisessa asuvat joudumme huolehtimaan riittävästä D-vitamiinin saannista. Vitamiinin krooninen puutos voi aiheuttaa syöpää, diabetesta, reumaa, osteoporoosia, masennusta, sydäntauteja, you name it...

Ihmiset viettivät paljon enemmän aikaansa ulkona ennen ja tummaihoiset olivat lähempänä päiväntasaajaa. Nyt tämä on kaikki muuttunut ja ihminen on muuttanut niin monia asioita omaksi haitakseen. Kun tulee sairaudet ja huonovointisuus, tilataan tutkimuksia, jolloin selviää miten luonto sen olikaan tarkoittanut...

17.6.2010 Hippocrates Health Institute Clements Suomessa




oli monenlaista bookattu juuri tuolle samalla torstaille ja en olisi millään jaksanut Helsingin keskustaan lähteä mutta onneksi menin.
Anna Marian ja Brianin esiintyminen oli lyhyt mutta heidän asiaa on ilo kuunnella.

Laitan tähän lyhyen tiivistelmän siitä mitä itse sain irti
Brian:
HHI kolme tärkeintä ruoka-ainetta
-idut ja versot
-makeanveden levät (chlorella, spirulina jne)
-merilevät

Chlorella ja spirulina ovat hämmästyttävästi yli 50% proteiinia.
Yhteyttämisen avulla kasvit muodostavat klorofylliä = lehtivihreätä, joka on ihmiselle tärkeä ravinnonlähde punaisten verisolujen vahvistamiseen ja elimistön puhdistamiseen, parantamiseen, soluille. Tämä on suurin piirtein unohtunut tieto, nykypäivänä klorofyllin saanti jää muutamaan salaatinlehten ja kurkunsiivuun.

(itselleni muistiin
Wikipedia:
Yhteyttäminen eli fotosynteesi on biokemiallinen prosessi, jossa kasvisolut tuottavat hiilidioksidista ja vedestä auringon säteilyenergian avulla happea sekä glukoosia, jota kasvi käyttää ravintona.)


Mitä tarvitsemme:
Hormones
Oxygen
Phytonutrients
Enzymes

Idätä chiaa, hamppua, pellavaa.

Jos olet perusterve, voi ruokavalioon kuulua ym. 3 ravintoaineen sekä muiden vihannesten lisäksi max 15% hedelmää. Sairailla hedelmät jätetään kokonaan pois, koska sokeri ruokkii bakteereita ja mutageenisoluja.

Alzheimerin tauti voi olla B12 puutetta, ja Clementin mukaan kaikkien olisi päivittäin otettava B12 lisää, lihansyöjienkin.

80% kaikista vitamiineista on tehty öljyteollisuuden aineista! Vältä synteettisiä vitamiineja, niistä on enemmän haittaa kuin hyötyä, elimistö ei osaa käyttää niitä ja päinvastoin tarvitsee jo olemassaolevatkin reservit päästäkseen eroon synteettisestä aineesta.

Elimistömme kaikki solut ovat osa maailman elektromagneettista kenttää. Elävästä ravinnosta solut saavat sähköisesti varautunutta ravintoa jotta solut pysyvät terveinä. Solut ovat liikkeessä kaiken aikaan. Terveet solut pyörivät myötäpäivään kun taas sairaat solut vapaiden radikaalien vaikutuksesta pyörivät vastasuuntaan. Kypsennetty ruoka aiheuttaa vapaita radikaaleja ja vapaat radikaalit aiheuttavat kaikki sairaudet.
Myös tekokuituiset vaatteet (naisten rintaliivit pahimmasta päästä!), kaikki kosmetiikka, kodin puhdistusaineet yms. vaikuttavat solujen normaalitoimintaa häiritsevästi.


Anna Maria Clement puolestaan kertoi elimistön puolustusjärjestelmästä ja detoksifikaatiosta ja miten ne tehdään HHIssa. Siitä ehkä vielä myöhemmin...